Kue nusantara ini diberi nama kue mutiara kelapa karena dibuat dari bahan utama berupa sagu mutiara dan parutan kelapa. Bentuk kuenya menyer...
Read More
Home » Archive for 2014
Kue Apem Dumbo
Kue apem dumbo merupakan variasi dari kue apem. Diberi nama kue apem dumbo karena kuenya dicetak sekaligus dalam loyang besar. Penggunaan gu...
Read More
Cake Tape Ketan Kukus
Cake tape ketan kukus ini dibuat dengan memakai campuran bahan-bahan tradisional khas nusantara, yakni tape ketan hijau (tape ketan yang dib...
Read More
Getas Ketan Hitam
Getas ketan hitam ini merupakan variasi dari kue gemblong pada resep sebelumnya, dengan ciri khas berupa penggunaan tambahan tepung ketan h...
Read More
Bola-Bola Wijen
Kue yang bernama bola-bola wijen ini sebenarnya merupakan nama lain dari kue onde-onde ketawa. Bola-bola wijen bisa dikategorikan kue tradis...
Read More
Kue Pancong
Kue pancong memiliki bentuk yang hampir sama dengan kue pukis . Perbedaan antara kue pancong dengan kue pukis terletak pada penggunaan parut...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream Ubi Ungu
Bahan-bahan ubi ungu 400 gram , besihkan, potong-potong santan kental 150 ml susu fullcream cair 150 ml gula pasir 100 gram 250 ml whipping ...
Read More
Resep Pisang Dengan Es Krim Kelapa
] Bahan Resep Pisang Dengan Es Krim Kelapa : 1 sdm margarin 1 sdt jahe parut 1 sdt parutan halus kulit jeruk nipis 2 buah pisang tanduk, iri...
Read More
Resep Es Cream Pisang Karamel
Bahan Es Krim Pisang Karamel : 200 g gula pasir 150 ml air jeruk manis 6 bh pisang raja 1 klg buah appricot 1 bks instant ice cream mix rasa...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream Waffle
Bahan : 500 gram tepung terigu 500 ml susu cair 200 gram gula pasir 150 gram mentega, lelehkan 3 butir telur 1 sendok makan ragi insta...
Read More
Resep dan Cara Bikin Ice Cream Waffle
Bahan : - 500 gram tepung terigu - 500 ml susu cair - 200 gram gula pasir - 150 gram mentega, lelehkan - 3 butir telur - 1 sendok makan rag...
Read More
Resep dan Cara Buat Brownies Sandwich Ice Cream
Bahan Brownies : - 200 gramdark cooking chocolate, potong-potong - 100 gram margarin - 100 gram gula pasir - 30 gram tepung terigu protein s...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream Goreng
Bahan : - 12 lembar roti tawar - 1 scop es cream vanilla - 50 gram tepung terigu, ayak - 50 gram tepung roti, ayak - 1 butir telur ayam - Sa...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream Cake
Bahan : - 750 ml susu full cream - 500 ml fresh cram - 200 gram gula pasir - 5 kuning telur - 1 sendok teh gelatin powder - vanilla Bahan P...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream Coklat
Bahan : - 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair) - 3oo ml susu cair full cream - 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar - 17...
Read More
Resep dan Cara Membuat Ice Cream 3 Rasa
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1 bungkus frozen yogurt (misal, pondan) 250 ml air es 2 sendok makan sirup rasa frambozen 50 gram stroberi, potong ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bakpao Marble Isi Kacang
Bahan: 250 gram tepung terigu protein rendah 65 gram tepung tangmien 50 gram gula tepung 20 gram susu bubuk 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi i...
Read More
Resep dan Cara buat Bakpao Ketan Hitam isi Kacang Merah
Bahan: 300 gram tepung terigu protein rendah 50 gram tepung ketan hitam 50 gram gula tepung 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 1/2 sendok...
Read More
Resep dan Cara membuat Bakpao Sandwich Ayam Teriyaki
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Dasar Bapao I: Bahan Biang: 350 gram tepung terigu protein rendah 1 1/4 sendok teh (5 gram) ragi instan 10 gr...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bakpao Kacang Hijau
Bahan Kulit: 300 gram tepung terigu protein rendah 60 gram tepung tangmien 2 sendok teh (8 gram) ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 75...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bakpao isi Rolade
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Kulit: 350 gram tepung terigu protein rendah 1 1/2 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 75 gra...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Biang: 200 gram tepung terigu protein rendah 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 10 gram gula pasir halus 1...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi
Bahan : 4 butir telur 120 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifer (sp/tbm) 120 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sen...
Read More
Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Singkong Keju
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 250 gram singkong, parut, peras 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong 100 gram margarin 4 butir telur 150 ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bolu Legit Vla Madu
Bahan: 5 butir telur 125 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 200 gram tepung beras 100 gram tepung ketan 1/4 sendok teh garam 5...
Read More
Resep dan Cara Membuat Cake Kukus Pisang Ketan
Bahan: 5 butir telur 150 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 50 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung ketan hit...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lontong Paris
Bahan : 250 gram mentega 75 gram gula halus 1 butir telur 300 gram tepung terigu 2 sdm maizena Lapisan Karamel : gula air mendidih kacang ta...
Read More
Resep & Cara Membuat Kue Lapis Coklat Susu
Bahan : 150 gr terigu 15 gr maizena 10 gr coklat bubuk kualitas bagus 100 gr gula halus 20 gr susu bubuk 125 gr margarin 2 butir kuning telu...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Semprit Susu
Bahan : 150 gram tepung terigu 15 gram tepung maizena 30 gram susu bubuk 100 gram gula halus 125 gram mentega 2 butir kuning telur yang dire...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Bangkit
Bahan : 100 gram margarine 300 gram tepung sagu tani 50 gram gula halus 1 butir kuning telur 2,5 gram susu encer 50 gram keju parut Cara mem...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Jagung
Bahan : 175 gram mentega 100 gram margarine 1 sdm kaldu ayam bubuk ¼ sdt garam halus 2 butir kuning telur 30 gram susu bubuk full cream 100 ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kurma
Bahan : 150 gram butter (50 margarine + 100 gr butter) 50 gram tepung gula 50 gram palm sugar 1 sdt vanili bubuk 1 butir kuning telur 25 gra...
Read More
Resep dan cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing
Bahan : 150 gram margarine 100 gram butter 200 gram Gula halus 100 ml Putih telur 1 sdt Vanilli essence pewarna kue sesuai selera (optional)...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Havermut Keju
Bahan : 150 gram margarin 1 butir telur 50 gram havermut, blender sebentar 50 gram corn flakes, remas-remas 75 gram keju parut ½ sdt garam ¼...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Choco Chips
Bahan: 350 gram tepung terigu 2 butir telur 150 gram mentega 150 gram gula palem 1/2 sdt pasta cokelat 1/2 sdt vanili 1/4 sdt garam 200 gram...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Kacang
Bahan: 500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas 4 kuning telur margarin secukupnya untuk memoles 400 gula halus 400 minyak goreng 800 gr...
Read More
Cara Membuat dan Resep Kue Klepon
BAHAN : 150 gram tepung ketan 125 ml air 1/4 sdt garam Pewarna makanan hijau (pasta pandan) secukupnya Ekstrak daun pandan secukupnya 100 gr...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Apem Kukus
BAHAN : 150 gr tape singkong yang manis, buang seratnya 150 gr gula merah, sisir halus 200 cc air kelapa 225 cc santan kental 250 gr tepung ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Sarang Semut
BAHAN : 200 gr margarin/mentega, cairkan 200 gr gula pasir 200 ml air 150-200 ml susu kental manis (tergantung tingkat kemanisan yang diingi...
Read More
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus
BAHAN : 300 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 5 butir kuning telur ayam 4 putih telur ayam 1/2 sdt soda kue 175 cc air soda tanpa rasa ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Widaran
BAHAN : 250 gr tepung ketan 100 ml santan kental 1 butir telur, kocok hingga berbuih Sedikit garam BAHAN GULA SALUT/PELAPIS : 100 gr gula pa...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Bingka Ubi
BAHAN : 800 gr ubi kayu parut, diambil dari 1 kg ubi kayu (singkong) 220 gr gula pasir 300 ml santan (dari 1 buah kelapa, parut, peras santa...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Jongkong (Surabaya)
BAHAN : 250 gr tepung beras 100 gr tepung kanji 200 gr gula pasir 1/2 sdt garam 800 ml santan dari 1 butir kelapa 100 ml air daun suji dan p...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Awug - Awug
BAHAN : 125 gr tepung beras 125 gr tepung ketan 250 gr kelapa parut kasar 150 gr gula pasir 1/2 sdt garam 6 sdm air Pewarna merah makanan CA...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Bola Ubi
BAHAN : 500 gr ubi merah atau kuning, cuci bersih 100 gr gula pasir halus 3 sdm tepung terigu 200 gr nangka, iris kotak kecil 100 gr gula pa...
Read More
Resep dan Cara Membuat Kue Cenil
BAHAN : 250 gr tepung kanji 125 ml air mendidih 1/2 sdt garam halus BAHAN TABURAN : 1/2 btr kelapa, kupas, parut panjang, kukus 1 lbr daun p...
Read More
Kue Gemblong
Gemblong merupakan kue tradisional yang populer di kalangan masyarakat Betawi, Jawa dan Sunda. Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, kue gem...
Read More
Resep dan Cara Membuat Omelet Jamur Kancing
Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 50 ml susu cair 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 g jamur ...
Read More
Resep dan Cara Membuat Jelly Coffee Cream
Bahan: 250 ml air mendidih 1 sdt kopi instan 60 g gula pasir 1 sdt jeli instan 1/4 sdt agar-agar bubuk krim kental tawar, kocok hingga menge...
Read More