Satu lagi kue tradisional nusantara yang berasal dari pulau dewata, Bali, yang disajikan dengan parutan kelapa muda dan sirup gula merah, ku...
Read More
Home » Archive for 2011
Kue Keciput
Sepintas kue keciput ini bentuknya memang mirip dengan kue onde-onde . Kue yang sama-sama digoreng ini perbedaannya terletak pada bahan isin...
Read More
Kue Clorot
Kue clorot merupakan kue tradisional nusantara khas dari Jawa Tengah yang sudah termasuk langka. Rasa kue clorot ini manis dan gurih dengan ...
Read More
Dadar Mento Isi Enten
Dadar mento isi enten bisa dikatakan merupakan kreasi dari kue mento yang merupakan kue tradisional khas yang berasal dari Madura, karena ca...
Read More
Sumping Waluh
Sumping waluh merupakan salah satu kue tradisional nusantara yang berasal dari pulau dewata, Bali. Bahan utama yang digunakan untuk membuat ...
Read More
Kue Carang Gesing
Kue carang gesing adalah salah satu kue tradisional khas dari daerah Yogyakarta. Bahan dan cara membuat kue carang gesing sangat ringkas dan...
Read More
Onde Kacang Merah
Kue onde kacang merah ini merupakan salah satu variasi kue onde dengan isi "tausa" yakni semacam pasta kacang manis, biasanya kaca...
Read More
Kue Apem Kukus
Kue apem merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Di Malaysia juga dapat ditemukan kue dengan nama yang hampir sama yakni "kuih ...
Read More
Kue Putu Gula Merah
Kue putu gula merah ini sebenarnya merupakan variasi dan kreasi dari kue putu ayu. Perbedaannya terutama terletak pada bahan gulanya. Jika ...
Read More
Moci Kedelai
Kue moci merupakan kue yang populer di negara Asia Timur seperti Tiongkok, Jepang, dan Taiwan dengan beragam variasinya. Kue moci di bumi nu...
Read More
Kroket Jagung
Kroket aslinya merupakan nama sejenis gorengan yang berasal dari Perancis, yang terbuat dari bahan utama berupa kentang yang dihancurkan, da...
Read More
Pisang Rai
Pisang rai merupakan salah satu kue jajanan tradisional yang berasal dari Pulau Bali. Bahan utama untuk pembuatan pisang rai ini adalah tep...
Read More
Pulut Besta
Kue pulut besta ini dikategorikan sebagai kue jajanan pasar yang dibuat dengan cara digoreng. Bahan utama untuk pembuatan pulut besta adalah...
Read More
Lemet Singkong
Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang diberi tambahan gula merah. Kue yang...
Read More
Pisang Goreng
Pisang goreng merupakan salah satu kue nusantara yang paling populer dan disukai oleh semua kalangan masyarakat, yang bisa dijumpai sampai k...
Read More
Bolu Kumojo
Bolu kumojo merupakan kue tradisional khas Melayu dari daerah Riau. Kadang ditulis juga dengan nama bolu kemojo atau bolu komojo. Nama ...
Read More
Kripik Tempe
Tempe merupakan bahan makanan yang dulunya sangat identik dengan Indonesia, tetapi sekarang juga sudah terkenal hingga ke seluruh dunia. Tem...
Read More
Tape Goreng
Tape, juga dikenal dengan nama tapai, adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi) baha...
Read More
Bika Ambon
Meskipun menyandang kata "Ambon", kue bika ambon ini sebenarnya tidak ada hubungan dengan kota Ambon dan bukan juga berasal dari k...
Read More
Kue Bawang
Kue bawang atau kripik bawang merupakan jenis kue atau kripik yang bisa dikategorikan mudah dalam pembuatannya. Hal ini terlihat dari bahan ...
Read More
Kue Semprong
Kue semprong ini memiliki nama yang berbeda di beberapa daerah di Indonesia. Di daerah Sumatera Barat, kue semprong dikenal dengan nama kue ...
Read More
Kue Lumpur Pandan
Kue lumpur adalah salah satu kue tradisional nusantara yang sangat disukai karena tekstur kuenya yang lembut dan halus dengan rasa yang mani...
Read More
Lumpia Sayuran Goreng
Lumpia, meskipun bukan merupakan penganan "asli" Indonesia, tetapi sudah populer dan sangat digemari oleh berbagai kalangan masyar...
Read More
Kue Pukis Cokelat
Inilah salah satu kue nusantara yang paling populer. Kue pukis mudah ditemukan dijual di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional, pasa...
Read More
Kue Lemper Gluten
Kue lemper merupakan salah satu kue tradisional yang populer, biasanya dibuat dari beras ketan dengan bahan isi berupa abon kemudian dibungk...
Read More
Kue Talam Ubi Jalar
Kue talam ubi jalar ini merupakan salah satu variasi kue talam, terdiri dari dua lapisan yakni lapisan bawah yang berwarna kuning yang beras...
Read More
Bolu Kukus
Kue bolu kukus merupakan salah satu kue nusantara yang sangat populer dan mudah ditemukan. Bentuk bolu kukus menyerupai bunga yang sedang me...
Read More
Kue Ku (Kue Kura-Kura)
Kue Ku adalah nama kue tradisional yang sebenarnya berasal dari Provinsi Fujian, negeri Tiongkok, namun sudah populer di bumi nusantara, kar...
Read More
Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah kue yang terdiri dari banyak lapisan yang tipis-tipis, sehingga diperlukan ketelatenan dan kesabaran dalam membuat ku...
Read More